JK004 营养咨询与营养配餐

专业名称：营养咨询、营养配餐员

培养目标：

    通过本课程的学习，使学员结合我国健康产业发展的实际情况，以促进人民身心健康发展为重点，以提高全民身体素质为主题，以培养和造就21世纪社会主义现代化建设人才为目标，提高中国健康营养专业人员的职业化水平、素质和能力。

课程设置：

    基础营养学、临床营养学、营养与健康、疾病营养学、中医饮食调补理论、食品卫生学、食物营养素的有效利用、食物的相辅相克、食物的食疗作用、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、饮食生活小指点。

就业方向：

    从事营养咨询、测评、指导以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供营养咨询指导、营养配餐等服务。